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赤ワインを飲みたい!

ビール1本、赤ワイン(メルロー)を1本呑むための料理と注文しました。 甘みと、酸味のバランスが最高でした。 新玉ねぎの甘さ、コリコリ感がたまらない鳥の肝 やわらかい赤身のステーキ、インカのポテトサラダ 最高の白いんげんを

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10月4日のお食事

 

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タンシチューランチです

これにパスタが付き、1,800円 本日のお客様は、パスタの代わりにパンの追加をご注文されました。 (*^_^*)    

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昨夜の5,000円コースです。

           お客様は、2名様でワインのボトルを2本も空けて戴きました。 ありがとうございます!  

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カサゴのカクテルソース

和歌山の漁師持参のガシラ(カサゴ) カクテルソースで仕上げました。

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和歌山の漁師が魚を

和歌山の漁師から新鮮な魚を持参してきました。  

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野菜はいかがでしょうか?

 

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平鯵のカクテルソースです。

平鯵とカクテルソースの相性は最高です。

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鱧のタルタルソースです。

サクッと美味しい季節になりました。

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牛蒡の肉詰めです。

牛蒡 と 牛肉 の愛称は最高です。  

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