ビール1本、赤ワイン（メルロー）を1本呑むための料理と注文しました。 甘みと、酸味のバランスが最高でした。 新玉ねぎの甘さ、コリコリ感がたまらない鳥の肝 やわらかい赤身のステーキ、インカのポテトサラダ 最高の白いんげんを…