ビール1本、赤ワイン(メルロー)を1本呑むための料理と注文しました。
甘みと、酸味のバランスが最高でした。
新玉ねぎの甘さ、コリコリ感がたまらない鳥の肝
やわらかい赤身のステーキ、インカのポテトサラダ
最高の白いんげんを使ったチリコンカン!
ご馳走様でした。 (^_-)-☆